Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Kokkeknive

Kokkekniven - gyutoen - er hjørnestenen i enhver knivsamling. Denne kniv bruges til langt de fleste skæreopgaver ved almindelig madlavning. Det være sig at hakke og snitte både kød og grønt, og er derfor meget alsidig. De kunder, der besøger vores butik, spørger ofte efter en god allround-kniv, og der vil typen, der bliver vist frem være en kokkekniv.

De mest populære kokkeknive har typisk en bladlængde på 21 cm, hvor bladet samtidigt har en højde, der gør, at du let kan skære ned i et skærebræt med det selv det allerbagerste af klingen, og stadig have plads til dine fingre mellem knivens skæfte og skærebrættet.

Vi fører helt overordnet to forskellige typer - den klassisk franske eller vestlige om man vil, som du finder hos Sabatier og Wüsthof. Du har også mulighed for at vælge den japanske kokkekniv - en gyuto. Denne ser næsten ud som den vestlige kokkekniv, og bruges på helt samme måde. Dog er profilen på ryggen typisk mere lige.

Uanset om du er til den vestlige kokkekniv eller den japanske gyuto, har du i vores udvalg mulighed for se og læse om en masse forskellige modeller. Du er naturligvis også meget velkommen til at besøge os i vores butik, hvor du kan prøve at få kniven i hånden og skære i nogle gulerødder.

Sorter efter

Filtre

Pure Komachi 2 Kokkekniv Blå
Ole Rudegaard Læder saya - 210mm. Gyuto
Ole Rudegaard Læder saya - 240mm. Gyuto
Wasabi Black 150 mm Kokkekniv
K Sabatier - urtekniv 7 cm Rustfri
Wasabi Black 200 mm Kokkekniv
MAC Chef 180 mm Kokkekniv
MAC
MAC Chef 180 mm Kokkekniv Salgspriskr.549,00
K Sabatier - Urtekniv 10 cm Rustfri
MAC Teflon 180 mm Kokkekniv
MAC
MAC Teflon 180 mm Kokkekniv Salgspriskr.599,00
MAC Teflon 210 mm Kokkekniv
MAC
MAC Teflon 210 mm Kokkekniv Salgspriskr.629,00
K Sabatier - Udbener 13 cm
K Sabatier - Udbener 13 cm Rustfri
Suncraft Senzo Entrée Gyuto 200mm
Shoso 210 mm Kokkekniv
KAI
Shoso 210 mm Kokkekniv Salgspriskr.699,00
Shoso 165mm Kinesisk Kokkekniv
K Sabatier - Filet de sole 15 cm
K Sabatier - Filet de sole 15 cm Rustfri
Yoshida 240 mm Kokkekniv Aogami-2
K Sabatier - Filet de sole 20 cm Rustfri
MAC Chef BK 210 mm Kokkekniv
MAC Chef 255 mm Kokkekniv m. luftskær
MAC Damascus Jubilæumskniv 105 mm petty
Hatsukokoro Ginrei 210mm Gyuto - Ginsan
MAC Chef BK 310 mm Kokkekniv
MAC
MAC Chef BK 310 mm Kokkekniv Salgspriskr.1.199,00
K Sabatier - Slicer 25 cm
Suncraft Senzo AUS 10 Gyuto 240mm
Hatsukokoro Hikari 210 mm Gyuto - SLD
K Sabatier - Kokkekniv 25 cm
K Sabatier - Kokkekniv 23 cm
K Sabatier - Kokkekniv 23 cm Rustfri
Shoso sæt Kokkekniv, utility og urtekniv
Suncraft Retro 200 mm Gyuto - Gin3
Foodgear Hamono 180 mm Gyuto - VG-10
Yamawaki HAP 40 Petty 150mm
(5.0)
CCK - K tip Kinesisk Kokkekniv 200mm - Kulstofstål
MAC Pro 220 mm Kokkekniv
MAC
MAC Pro 220 mm Kokkekniv Salgspriskr.1.529,00
Shun Classic 150 mm Kokkekniv
KAI
Shun Classic 150 mm Kokkekniv Salgspriskr.1.599,00
Suncraft Senzo Black Chef knife 210mm
OUL Sakai Gyuto 210mm Gin3 - Brændt Eg
Yamawaki HAP 40 Santoku 180mm
Yamawaki HAP 40 Nakiri 180mm
Hatsukokoro Ryuhyo 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
Hatsukokoro Ryuhyo 210 mm Gyuto - SG2
Hatsukokoro Hayabusa Aogami Super 210mm. Kokkekniv
Shun Classic 200 mm Kokkekniv
KAI
Shun Classic 200 mm Kokkekniv Salgspriskr.1.799,00
Shun Classic 200 mm Kokkekniv m. luftskær
OUL Sakai Nashiji 210 mm Gyuto - SLD
Yamawaki HAP 40 Gyoto 210mm

Recently viewed