OUL Sakai Nashiji 210 mm Gyuto - SLD

OUL Sakai Nashiji 210 mm Gyuto - SLD er en exceptionel kokkekniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Denne kniv er fremstillet med en kerne af SLD-stål, der giver en imponerende hårdhed og skarphed, hvilket gør den ideel til præcisionsskæring. De tre lag stål sikrer en holdbarhed og en semi-rustfri overflade, der modstår rust, samtidig med at den kan udvikle en smuk patina over tid. Med et japansk WA-skæfte i brændt eg, tilbyder denne kniv både komfort og stil, hvilket gør den til et must-have for enhver madentusiast.

• Tre lag stål med SLD kerne for optimal skarphed
• Semi-rustfri legering, der modstår rust
• Japansk WA-skæfte i brændt eg for komfort og stil
• Hårdhed på 62-63 HRC for langvarig skarphed
• Ideel til præcisionsskæring i køkkenet

For at sikre knivens langvarige skarphed og kvalitet, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og fremkalde rust, selv i rustfri legeringer. Rengør kniven med det samme efter brug og tør den grundigt af for at bevare dens skønhed og funktionalitet.