Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 150 mm Ko-Santoku
Inkl. moms.
Mulighed for afhentning hos FOODGEAR Torvehallerne (Pickups within 5 days)
Normalt klar inden for 2 timer
Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 150 mm Ko-Santoku
FOODGEAR Torvehallerne (Pickups within 5 days)
Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Danmark
Hatsukokoro er et mærke fra Amagasaki tæt på Osaka City. De samarbejder med forskellige smede og slibere rundt om i hele Japan og udvikler nye serier i forsøget på at lave nogle de bedste knive i verden, men også rigtig gode knive i en lavere prisklasse for at kunne levere til alle forskellige behov.
Ginrei serien bliver lavet med det rustfrie stål, Ginsan i kernen og en rustfri cladding. Flot polering og fit 'n' finish, tynde bag æggen og lav vedligehold på grund af den rustfrie legering.
Alt i alt kan disse gå fra en fremragende starter-kniv helt op til et godt værktøj i det profesionelle køkken.
| Mærke/serie | Hatsukokoro Ginrei |
|
|
|
|
|
3-lag - Ginsan I Kernen & Rustfri Cladding |
|
|
50/50 |
|
|
|
|
|
JA |
|
|
62-63 |
|
Specs (Kan variere lidt pga kniven er håndlavet) |
Længde: 150mm. Højde: mm. Vægt: g. Bredde ud af håndtaget: mm. |
Kniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine, må ikke skære i hårde emner såsom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hårde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hårdt metal, at det kan brække.
Vælg muligheder