Suncraft Senzo AUS 10 Gyuto 180mm

Suncraft Senzo AUS 10 Gyuto 180mm er en fremragende kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Siden 1959 har Suncraft været en førende producent af knive i Seki City, Japan, og deres erfaring skinner igennem i denne professionelle serie. Selvom designet er enkelt, er skæreevnen på denne kniv intet mindre end imponerende. Den er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker præcision og kvalitet i deres køkken.

Kniven er konstrueret med en kerne af AUS 10 stål, der er indkapslet i to lag rustfrit stål, hvilket giver en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed. AUS 10 er kendt for sin evne til at holde skarpheden længe og er let at vedligeholde, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker en kniv, der kan klare daglig brug.

Det western-style skæfte i pakkatræ sikrer et komfortabelt greb, der gør det nemt at arbejde i længere tid uden ubehag.

• AUS 10 stål for langvarig skarphed
• 3-lags konstruktion for optimal holdbarhed
• Western-style skæfte i pakkatræ for komfort
• HRC 59-60 for god hårdhed
• Rustfri for nem vedligeholdelse