HORL3 - OAK

HORL® slibesystem er udviklet for at hjælpe dig med at slibe dine knive nemt og hurtigt ved at holde vinklen for dig, på enten 15 eller 20 grader. den grove diamant side tager hurtigt materiale af og laver en ny æg, imens den finere keramiske skive polere de grove ridser væk og efterlader en fin og skarp æg. 

Foodgear anbefaler man sliber sine knive med 1 lag stål, i en 20 graders vinkel da stålet er lidt blødere. Hvor japanske knive med et hårdt kernestål skal slibes ved 15 grader.