Nakiri

Nakirikniven er den traditionelle japanske grøntsagskniv, den er let at genkende på sin rektangulære form. Er den slebet på den ene side kun kaldes den en usuba. 
Moritaka Aogami Super - 165 mm Nakiri
OUL VG-1 - 165 mm Nakiri
Shoso - 165 mm Nakiri