Yamawaki Utility 150mm - AUS-8

Yamawaki Utility 150mm - AUS-8: Enestående skarphed og komfort

Yamawaki præsenterer stolt denne utility kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne design. Klingen, fremstillet af rustfrit AUS-8 stål, er slebet til en ekstremt tynd profil, hvilket sikrer en uovertruffen skarphed og præcision i dine snit. Denne kniv er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker at forbedre deres køkkenoplevelse.

Med rødder i Sakai, en by berømt for sin knivsmidning, placerer Yamawaki sig blandt de bedste, ved siden af anerkendte mærker som Konosuke og Moritaka. Kniven er designet til at håndtere præcisionsopgaver, fra at skære citrusfrugter til afpudsning af kød og fisk, hvilket gør den til et uundgåeligt redskab i ethvert køkken.

• Klinge i rustfrit AUS-8 stål for optimal skarphed
• Tyndt slebet blad til præcise snit
• Western-style skæfte for komfortabelt greb
• Ideel til skæring af citrusfrugter, kød og fisk
• Let at vedligeholde med keramisk strygestål

For at sikre lang levetid for din Yamawaki kniv, anbefales det at bruge et keramisk strygestål til vedligeholdelse af skarpheden. Undgå at placere kniven i opvaskemaskinen, da dette kan skade klingen. Vær opmærksom på, at kniven er følsom over for hårde materialer, og undgå at skære i ben eller frosne varer for at forhindre skader på klingen.