Thiers-Issard

I 1870 begyndte Pierre Thiers i lære hos en der i området omkring Thiers var kendt som en mester i rageknive. I løbet af de næste 14 år skulle det vise sig, at han ville vinde anerkendelse fra resten af områdets knivmagere og kunne derfor i 1884 åbne sit eget. 

Da Pierre Issard grundlagde det franske køkkengrejs-firma Thiers-Issard, var store dele af hans familie i samme branche, og han brugte derfor sin kones navn 'Issard' til at adskille sig fra de øvrige familie medlemmer.

Siden da har de produceret alt fra klassiske køkkenknive til rageknive og tilbehør til det franske køkken. Indtil hans død i 1929, befandt han sig dagligt i værkstedet, med hænderne dybt begravet i arbejde. I samme år som grundlæggelsen af Thiers-Issard, fik Pierre en søn, der senere skulle gå hen og tage over efter farens død i 1929. 

Han bragte firmaet videre udover de franske landegrænser og vandt efterhånden international anerkendelse. Gennem årene kom flere og flere familiemedlemmer til og siden 1985 har Thiers-Issard været under Mr. Gilles Reynewaeter's kyndige ledelse. 

Selv den dag i dag er Thiers-Issard anerkendt verdenen over og enhver der går op i barbering ved hvem de er.