Laguiole en Aubrac steakknive

De ikoniske steakknive fra Laguiole, som hos os bliver fremstillet af det traditionsrige hus Laguiole en Aubrac, er efterhånden blevet en uadskillelig del af oplevelsen, hvis en middag skal præsenteres særligt lækkert.

Med steakknive fra Laguiole en Aubrac får du absolut feinschmeckeri inden for bestik. Alle steakknivene her er håndlavede med fine naturmaterialer fra hele verden. Materialerne spænder vidt fra diverse horntyper lige fra de lokalproducerede kvæg og væddere i de sydfranske landbrug, til nærmest en hvilken som helst træsort fra hele verden over.

Steakknivene fra Laguiole en Aubrac er lavet med kvalitet som hjørnesten i produktionen. Knivenes stål er af svensk 12C27, der slibes skarpt med lige, pænt skær, hvilket også gør at kniven kan slibes igen og dermed holde i årevis. Stålet er fælles for alle de forskellige modeller, mens udseendet på skæfterne varierer meget. Hvilken model du kan lide, eller om du gerne vil blande et sæt er selvfølgelig op til dig. Vi vil opfordre til at nyde de mange forskellige knive her på hjemmesiden eller tage et kig forbi vores butik i Torvehallerne København.

Påtænker du at forære en steakkniv som gave, men ved du ikke hvilken det skal være, kan vi f.eks. anbefale de helt klassiske modeller i enten point de corne eller ibenholt. Må kniven godt have lidt spræl, er modellerne i zebrano og thuja også gode bud.