Yamawaki Santoku 180mm - AUS-8

Yamawaki Santoku 180mm er en fremragende kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Klingen er fremstillet af rustfrit AUS-8 stål, som er kendt for sin evne til at holde en skarp kant og modstå korrosion. Den tynde slibning giver en imponerende skærerevne, hvilket gør den ideel til både grøntsager og kød. Med sin klassiske santoku-profil og en let buet spids, er denne kniv designet til at håndtere en bred vifte af opgaver i køkkenet.

• Klinge i rustfrit AUS-8 stål for langvarig skarphed
• Tynd slibning for optimal skærerevne
• Klassisk santoku-design til alsidig brug
• Western-style skæfte for komfortabelt greb
• Smedet i ét stykke stål for styrke og holdbarhed

For at sikre lang levetid for din Yamawaki Santoku kniv, anbefales det at bruge et keramisk strygestål til vedligeholdelse af skarpheden. Undgå at placere kniven i opvaskemaskinen, da dette kan skade både klingen og skæftet. Vær opmærksom på, at kniven er følsom over for hårde materialer, så undgå at skære i ben eller frosne varer.