Stil: Santoku
Stål-type: 67 lag, kerne af VG-10
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standard slebet
Skæftematriale: Desert Iron Wood
Hrc: 60
Varenr: S07392
En super lækker kniv fra japanske Takuyuki, med et skæfte håndlavet af skæftemageren Mr. Sugihara udført i Desert Iron Wood. Utroligt håndværk og den vil pynte i ethvert køkken. Skæftet er meget flot lavet med mange små detaljer og den ligger super godt i hånden.
Santoku-kniven er et godt alternativ til den klassiske kokkekniv, den er god til specielt grøntsager, men du kan også bruge den til at hakke og til andre opgaver i køkkenet. Santoku-kniven er nem at kende på "næsen" den har i stedet for den klassiske kokkekniv der er mere spids. "Næsen" gør at du kan ligge en hånd derude og hakke med kniven.
Hvis du har spørgsmål er du altid velkommen til at kontakte os.
