Stil: Kokkekniv
Stål-type: 67 lag, kerne af VG-10
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standard slebet
Skæftematriale: Desert Ironwood knude
Hrc: 61-62
Varenr: 07266
En super lækker kniv fra japanske Takayuki, med et skæfte håndlavet af skæftemageren Mr. Sugihara udført i Desert Iron Wood. Utroligt håndværk og den vil pynte i ethvert køkken. Skæftet er meget flot lavet med mange små detaljer og den ligger super godt i hånden.
Kokkekniven på 24cm er specielt velegnet hvis du generelt er til de lidt større knive eller godt kan lide at spidsen af kniven altid rør skærebrættet. Generelt fortrækker højere personer lidt længere knive.
Hvis du har spørgsmål er du altid velkommen til at kontakte os.
