Spring til indhold

Kurv

Din kurv er tom

Yamawaki RGB Blue#2 Santoku 165 mm

SKU: RGB-B2-SAN-165
Salgspriskr.749,00

Inkl. moms.

Udsolgt

Ingen mulighed for afhentning hos Foodgear Shop Torvehallerne i øjeblikket

Liquid error (snippets/pickup-availability line 58): invalid url input

Yamawaki RGB Blue#2 Santoku 165 mm

Foodgear Shop Torvehallerne

Ingen mulighed for afhentning i øjeblikket

Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Danmark

Tlf. +45-70203221

 

Yamawaki Hamono er fra Sakai, en by der er kendt for dens lange tradition med smedning af knive. De laver knive i en masse forskellige ståltyper, fra forskellige håndværkere i Sakai. Der er ingen tvivl om at Yamawaki's knive er et eminent redskab til ethvert køkken.

Disse knive er smedet i blue#2 og har korouchi finish

Skæfter er lavet i brændt eg, som er farvet blåt oppe ved toppen.

Mærke/serie Yamawaki RGB
Type Santoku

Smedning og stål
Blue#2

Slibning
50/50

Skæftetype
Ottekantet Brændt Eg m. Blå Farve

Rustfri
Nej

Hårdhed
62/63

Specs

(Kan variere pga. håndlavet)

Længde: 165mm.

Højde: 45mm.

Vægt: 143g.

Bredde ud af håndtaget: 2,8mm.

Som med alle vores køkkenknive fraråder vi på det stærkeste, at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Er du i tvivl om et emne er for hårdt for kniven, bør du undlade at skære i det. Denne kniv er særligt følsom for at "chippe" idet den er meget hård og tynd.

Senest sete