Disse knive har et virkelig smukt damascus mønster og er 100% håndfoldet og smedet i hånden med warikomi teknikken.
Haruki Miyazaki-san er en 35-årig smed baseret i Nagasaki. Han arbejder i sin smedje på en lille ø i Goto og laver alt selv fra start til slut. Dette kræver et velafrundet færdighedssæt samt smedning, varmebehandling og skærpende viden. Han kom i lære under Ooba-San i Fukuoka, og efter at han havde afsluttet gymnasiet og 5 års læretid, flyttede han tilbage til Goto-øerne og åbnede sit eget værksted.