Beskrivelse & specifikationer
Stil: Nakiri/Grøntsagskniv
Stål-type: Molybdenum
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standard slebet
Skæftematriale: Pakka af birk
Hrc: 59
Varenr: JU-65
En sand klassisker, der er blevet brugt igennem mange år af kokke og glade amatører rundt omkring i de danske køkkener. Kniven nederste del af bladet er "glas-blæst" hvilket gør at overfladen bliver en smule nubret, så det du skærer ikke har tildens til at klæbe fast til bladet.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til