Kiritsuke
Kiritsuke er den japanske kokkeknivstype der kombinerer det bedste fra to verdener: gyutons alsidighed og yanagibas spidse, præcise tip. Knivens karakteristiske vinklede ryg giver den et umiskendeligt udseende – og et ekstraordinært snit. Traditionelt den kniv som kun køkkenets overmester måtte bruge, bruges kiritsuke i dag af alle der ønsker en kniv med personlighed og præcision i ét.
Yoshimi Kato Minamo SG-2 - 210 mm K-tip Gyuto
Normalpris
3.799,00
Nakagawa Satoshi X Myojin K-tip Aogami #1 - 240 mm Kokkekniv
Normalpris
5.999,00
Myojin Riki Seisakusho SG-2 K-tip Walnut - 210 mm Gyuto
Normalpris
3.799,00
Bestsellers
