Beskrivelse & specifikationer
Shun Classic 150 mm Udbener fra KAI er den perfekte kniv til præcise udskæringer af kylling og fjerkræ. Med sin spidse klinge, der er fremstillet af 65 lag stål med en kerne af VG-10, sikrer denne kniv enestående skarphed og holdbarhed. Den ergonomiske skæftemateriale i pakkatræ giver et komfortabelt greb, hvilket gør det nemt at navigere i selv de mest udfordrende krogede områder. Udbeneren er ideel til at fjerne kød fra benene, men husk, at den ikke er designet til at skære igennem knogler. Gør din madlavning til en leg med denne professionelle kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi.
- Klinge af 65 lag stål med VG-10 kerne for optimal skarphed
- Ergonomisk skæftemateriale i pakkatræ for komfortabelt greb
- Ideel til udskæring af kylling og fjerkræ
- Spids klinge til præcise snit i krogede områder
- Hårdhed på 61 HRC for langvarig skarphed
| Type | Udbener |
| Smedning og stål | 65 lag, kerne af VG-10 |
| Slibning | Standard slebet |
| Skæftetype | Pakkatræ |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 61 HRC |
| Skæftemateriale | Pakkatræ |
| Længde | 150 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt af efter brug. Undgå opvaskemaskine og skarpe genstande, der kan beskadige klingen. Opbevar kniven i en skede eller på en magnetisk knivholder for at beskytte den mod skader.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
