Fås også i
Shun Classic - 150 mm Kokkekniv
Shun Classic - 150 mm Kokkekniv
Shun Classic - 150 mm Utility
Shun Classic - 150 mm Utility
Shun Classic - 200 mm Kokkekniv
Shun Classic - 200 mm Kokkekniv
Shun Classic - 125 mm Steakkniv
Shun Classic - 125 mm Steakkniv
Shun Classic - 100 mm Urtekniv
Shun Classic - 100 mm Urtekniv
Shun Classic - 60 mm Tournerkniv
Shun Classic - 60 mm Tournerkniv
Shun Classic - 225 mm Slicer
Shun Classic - 225 mm Slicer
Shun Classic - 90 mm Urtekniv
Shun Classic - 90 mm Urtekniv
Shun Classic - 230 mm Brødkniv
Shun Classic - 230 mm Brødkniv
Shun Classic - 140 mm Santoku
Shun Classic - 140 mm Santoku
Shun Classic - 165 mm Nakiri
Shun Classic - 165 mm Nakiri
Shun Classic - 150 mm Udbener
Shun Classic - 150 mm Udbener
Shun Classic - 180 mm Kinesisk Kokkekniv
Shun Classic - 180 mm Kinesisk Kokkekniv
Shun Classic - 200 mm Slicer
Shun Classic - 200 mm Slicer
Shun Classic - 165 mm Gokujo Udbener
Shun Classic - 165 mm Gokujo Udbener
Shun Classic - 255 mm Kokkekniv
Shun Classic - 255 mm Kokkekniv
Shun Classic - 180 mm Santoku
Shun Classic - 180 mm Santoku
Shun Classic - 300 mm Skinkekniv
Shun Classic - 300 mm Skinkekniv
Shun Classic - 200 mm Kiritsuke
Shun Classic - 200 mm Kiritsuke
Shun Classic - 150 mm Bunka
Shun Classic - 150 mm Bunka
Beskrivelse & specifikationer
Stil: Kokkekniv/Grøntsagskniv 18 cm
Stål-type: 65 lag, kerne af VG-MAX
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standardslebet
Skæftemateriale: Pakkatræ af sortbejdset birketræ
Hrc: 61
Den klassiske kinesiske kokkekniv, som mange har oplevet i Asiatiske lande, hvor kokkene kan trylle diverse retter frem med denne.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
