Stil: Kokkekniv/Grøntsagskniv 18 cm
Stål-type: 65 lag, kerne af VG-MAX
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standardslebet
Skæftemateriale: Pakkatræ af sortbejdset birketræ
Hrc: 61
Den klassiske kinesiske kokkekniv, som mange har oplevet i Asiatiske lande, hvor kokkene kan trylle diverse retter frem med denne.
