Semi-rustfrie knive

Semi-rustfrie knive ligger midt imellem: lidt mere skarphed end rustfri, og lidt mere pleje til gengæld. Her er vores mest populære.

Yamatani Sangyo SLD - 170 mm Bunka
Tadafusa Tsuchime SLD - 270 mm Sujihiki
Yoshikane Hamono SKD - 165 mm Nakiri
Yamatani Sangyo SLD - 165 mm Nakiri