K Sabatier - Udbener 13 cm Rustfri

Udbenerkniv på 13 cm fra K Sabatier

Udbenerkniven er perfekt til at pudse kød af med og til at komme ind langs knoglerne med, da den er hårdere og stiv i bladet.

De knive, vi har valgt at føre fra K Sabatier, er alle med klinger i carbonstål. Men nu har vi også taget dem hjem i rustfrit stål, således at dem der ikke orker vedligeholdelsen.

K Sabatier er en smedje beliggende i Thiers i Frankrig, hvis historie går helt tilbage til 1810. Her tages lokalt håndværk meget seriøst, og har du lyst, kan du læse vores artikel om vores første besøg hos K Sabatier i efteråret 2017.