Carbonstahl-Messer

Messer aus Carbonstahl nehmen die feinste Schneide an und lassen sich leicht nachschärfen. Dafür bilden sie mit der Zeit eine Patina und müssen sofort abgetrocknet werden. Hier sind unsere beliebtesten.

Konosuke Fujiyama Kaiju Shirogami #1 - 240 mm Gyuto
Ausverkauft
Konosuke
Konosuke Fujiyama Kaiju Shirogami #1 - 240 mm Gyuto
15.999,00
Shigehiro Kasahara Shirogami #2 - 240 mm Yanagiba
Ausverkauft
Shigehiro Kasahara
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Nigara Hamono Gyuto 210mm Aogami Super
Ausverkauft
Nigara Hamono
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Sasuke 190mm Damaskus Gyuto Shirogami 2
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Sasuke
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Konosuke YW 210mm Gyuto Shirogami 2
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Konosuke
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Fujiwara Denka 210mm Gyuto Aogami Super
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Fujiwara
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Shoichi Hashimoto x Myojin 'Yakei' Coreless-Damast Aogami #2 + Shirogami #2 - 240 mm Gyuto
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Shoichi Hashimoto
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22.999,00
Shoichi Hashimoto x Myojin 'Yuuzan' Twist-Damast Aogami #2 + Shirogami #2 - 240 mm Gyuto
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Shoichi Hashimoto
Shoichi Hashimoto x Myojin 'Yuuzan' Twist-Damast Aogami #2 + Shirogami #2 - 240 mm Gyuto
22.999,00
HADO Shiro Shirogami #2 - 270 mm Kiritsuke Yanagiba
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HADO
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4.499,00
HADO Sumi Shirogami #2 - 240 mm Gyuto
Ausverkauft
HADO
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HADO Sumi Shirogami #2 - 210 mm Gyuto
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HADO
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Nigara Hamono K-Tip Aogami Super – 180 mm Nakiri
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Nigara Hamono
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Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 - 120 mm Allzweckmesser
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Hatsukokoro
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Hatsukokoro Komorebi Damast Aogami #1 - 240 mm Kochmesser
Ausverkauft
Hatsukokoro
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Maboroshi Shirogami #1 - 150 mm Kochmesser
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Maboroshi Shirogami #1 - 150 mm Kochmesser
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Shigehiro Kasahara Shirogami #2 - 165 mm Allzweckmesser
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Shigehiro Kasahara
Shigehiro Kasahara Shirogami #2 - 165 mm Allzweckmesser
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Shigehiro Kasahara Shirogami #2 - 180 mm Santoku
Shigehiro Kasahara
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Konosuke MM 240mm Gyuto Aogami 2 - Khii Laurel
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Konosuke
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Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 160 mm Nakiri
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