Carbonstahl-Messer
Messer aus Carbonstahl nehmen die feinste Schneide an und lassen sich leicht nachschärfen. Dafür bilden sie mit der Zeit eine Patina und müssen sofort abgetrocknet werden. Hier sind unsere beliebtesten.
Masamoto Sohonten KS Shirogami #2 - 165 mm Kiritsuke Petty
Regulärer Preis
2.399,00
Sakai Kikumori Kikuzuki RIN Shirogami #2 - 135 mm Kiritsuke Petty
Regulärer Preis
2.199,00
Masamoto Sohonten KS Shirogami #2 - 180 mm Kamagata Usuba
Regulärer Preis
2.999,00
Hatsukokoro Komorebi Damast Aogami #1 2. Wahl - 180 mm Santoku
Regulärer Preis
2.499,00
Yamawaki Shirogami #1 Honyaki Gyuto - 240 mm Kachi-Gaeshi finish
Regulärer Preis
11.999,00
Sakai Kikumori Choyo Aogami #1 K-tip - 135 mm Petty
Regulärer Preis
2.999,00
Yamawaki Hairline Shirogami #2 Bocote Custom - 240 mm Gyuto
Regulärer Preis
2.799,00
Foodgear Hamono Shirogami #1 Khii Kastanie - 240 mm Gyuto
Regulärer Preis
3.799,00
Nigara Hamono Handlaminiert Sakimaru Aogami #2 - 300 mm Yanagiba
Regulärer Preis
16.999,00
Konosuke Fujiyama Kaiju Shirogami #1 - 240 mm Gyuto
Regulärer Preis
15.999,00
Bestseller
Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 130 mm Petty
Regulärer Preis
799,00
Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 170 mm Santoku
Regulärer Preis
999,00
Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 160 mm Nakiri
Regulärer Preis
999,00
