Kohlenstoffstahl-Messer

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

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Yamawaki
Yamawaki Hairline -White #2 Bocote Custom - 240 mm Gyuto
2.799,00
Foodgear Hamono 240 mm Weiß #1 Gyuto – Khii-Kastanie
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K Sabatier
K Sabatier - Kräutermesser 13 cm Antik
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Nigara Hamono Handlaminiertes Sakimaru Blau #2 - 300 mm Yanagiba
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Nigara Hamono
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Konosuke Fujiyama Kaiju 240 mm Gyuto – Weiß #1
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Konosuke
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Shigehiro Kasahara 240mm Yanagiba Weiß-2
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Shigehiro Kasahara
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Nigara Hamono Gyuto 210mm Aogami Super
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Nigara Hamono
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Sasuke 190mm Damaskus Gyuto Shirogami 2
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Sasuke
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Konosuke YW 210mm Gyuto Shirogami 2
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Konosuke
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Fujiwara Denka 210mm Gyuto Aogami Super
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Fujiwara
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Shoichi Hashimoto x Myojin 'Yakei' Coreless Damast Blau #2 + Weiß #2 - 240 mm Gyuto
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Shoichi Hashimoto
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Shoichi Hashimoto x Myojin „Yuuzan“ Twist Damascus Blau #2 + Weiß #2 – 240 mm Gyuto
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Shoichi Hashimoto
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HADO Shiro Weiß #2 - 270 mm Kiritsuke Yanagiba
Ausverkauft
HADO
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HADO Sumi Weiß #2 - 240 mm Gyuto
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HADO
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HADO Sumi Weiß #2 - 210 mm Gyuto
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HADO
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Nigara Hamono K-Tip Aogami Super – 180 mm Nakiri
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Nigara Hamono
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Hatsukokoro Shirahama White-2 – 120 mm Utility
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Hatsukokoro
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Hatsukokoro Komorebi Damaskus Blue-1 - 240 mm Kochmesser
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Hatsukokoro
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Hatsukokoro Komorebi Damast Aogami-1 - 210 mm Kochmesser
Hatsukokoro
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Maboroshi Shirogami #1 - 150 mm Kochmesser
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Fujiwara
Maboroshi Shirogami #1 - 150 mm Kochmesser
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Shigehiro Kasahara White-2 - 165 mm Allzweck
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Shigehiro Kasahara
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Shigehiro Kasahara 180mm Santoku Weiß-2
Shigehiro Kasahara
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Konosuke MM 240mm Gyuto Aogami 2 - Khii Laurel
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Konosuke
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