Kohlenstoffstahl-Messer

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Wakui Kinjiro Migaki Aogami #2 - 210 mm Gyuto
Ausverkauft
Wakui
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Yamatani Kurouchi Tsuchime 150mm Deba - Shirogami 2
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Sakai Kikumori Gokujyo Shirogami #2 - 220 mm Chuka-Bocho
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Hatsukokoro Komorebi Damaskus Blue-1 2. Wahl - 180 mm Santoku
Hatsukokoro
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Sakai Kikumori 300mm. Yanagiba Damast – Weiß #1
Ausverkauft
Sakai Kikumori
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5.499,00
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Yamawaki
Yamawaki White#1 Honyaki Gyoto – 240 mm Kachi-Gaeshi-Finish
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 300mm. Yanagiba – Blau#1
Sakai Kikumori
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 270mm. Yanagiba – Blau#1
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Sakai Kikumori Kikuzuki Uzu 300mm. Sakimaru Takohiki – Blau#1
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Suncraft Namiba Monster - 280 mm Brødkniv
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Suncraft
Suncraft Namiba Monster – 280 mm Brotmesser
399,00
Sakai Kikumori Choyo Blue 1 K-Tip Blau #1 - 135 mm Petty
Sakai Kikumori
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2.999,00
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Yamawaki
Yamawaki Hairline -White #2 Bocote Custom - 240 mm Gyuto
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Foodgear Hamono 240 mm Weiß #1 Gyuto – Khii-Kastanie
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K Sabatier
K Sabatier - Kräutermesser 13 cm Antik
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Nigara Hamono Handlaminiertes Sakimaru Blau #2 - 300 mm Yanagiba
Ausverkauft
Nigara Hamono
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Konosuke Fujiyama Kaiju 240 mm Gyuto – Weiß #1
Ausverkauft
Konosuke
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Shigehiro Kasahara 240mm Yanagiba Weiß-2
Ausverkauft
Shigehiro Kasahara
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Nigara Hamono Gyuto 210mm Aogami Super
Ausverkauft
Nigara Hamono
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Sasuke 190mm Damaskus Gyuto Shirogami 2
Ausverkauft
Sasuke
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Konosuke YW 210mm Gyuto Shirogami 2
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Konosuke
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Fujiwara Denka 210mm Gyuto Aogami Super
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Fujiwara
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Shoichi Hashimoto x Myojin 'Yakei' Coreless Damast Blau #2 + Weiß #2 - 240 mm Gyuto
Ausverkauft
Shoichi Hashimoto
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Shoichi Hashimoto x Myojin „Yuuzan“ Twist Damascus Blau #2 + Weiß #2 – 240 mm Gyuto
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Higonokami Warikomi 100 mm 3-lags BIå #2 – Messing
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