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Das Kai Shun Premier „The Lucky Number“ 150 mm Bunka ist ein exklusives Messer von KAI, das sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche entwickelt wurde. Dieses Premiummesser vereint herausragende Funktionalität mit beeindruckender Ästhetik und ist damit ein Must-have in jeder Küche. Die leichte, dünne Klinge sorgt für präzise Schnitte, während der handgefertigte Griff aus amerikanischem Walnussholz einen komfortablen und sicheren Halt bietet. Mit seiner einzigartigen Tsuchime-Oberfläche und den 65 Lagen Stahl, aus denen die Klinge besteht, ist dieses Messer nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk.
- Limitiertes Design mit einzigartiger Tsuchime-Oberfläche
- Griff aus amerikanischem Walnussholz für optimalen Komfort
- 65 Stahllagen für überragende Schneidleistung
- VG-MAX-Kern für zusätzliche Schärfe und Haltbarkeit
- Rostfrei und pflegeleicht
Typ | Etagenbett |
Schmieden und Stahl | 65 Lagen Stahl mit VG-MAX-Kern |
Schleifen | Handgeschliffen |
Grifftyp | Westlicher Stil |
Edelstahl | Ja |
Härte | 61 HRC |
Griffmaterial | Amerikanischer Walnussbaum |
Länge | 150 mm |
Höhe | Fehlende Informationen |
Gewicht | Fehlende Informationen |
Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Abholung von Foodgear Shop Torvehallerne möglich
Gewöhnlich fertig in 2 Stunden

Kai Shun Premier „The Lucky Number“ 150 mm Bunka – limitierte Auflage
Foodgear Shop Torvehallerne
Rømersgade 18
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1362 København
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In unserem Geschäft in der Torvehallerne in Kopenhagen am Nørreport beraten Sie unsere engagierten Mitarbeiter gerne zu Messern – von großen Herstellern wie KAI und MAC bis hin zu kleinen Familienschmieden. Unsere Position unter den besten Rohstoffen inspiriert zum guten Kochen – und gute Messer sind unverzichtbar. Bei uns probieren Sie die Messer wie beim Schuhkauf aus, während wir Sie beraten. Wir schärfen Messer auch auf einem Nassschleifstein – das dauert zwar seine Zeit, aber Ihr Messer hält länger.