Yamato 'Kon-Gou' 210 mm Gyuto Weiß #2 – Walnuss

Das Yamato „Kon-Gou“ 210 mm Gyuto ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Jedes Messer wird sorgfältig in Sakai, Japan, gefertigt und verfügt über einen Kern aus weißem Kohlenstoffstahl Nr. 2, der eine unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit gewährleistet. Die Weicheisenumrandung sorgt für ein schönes Finish und schützt die Klinge vor Beschädigungen. Mit einer Höhe von 50 mm ab der Klingenkante bietet dieses Messer viel Platz zum Arbeiten und ist somit ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der einzigartige Schliff und das ausgeprägte Shinogi sorgen nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für ein hervorragendes Schneiderlebnis, das sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistert.

• Handgefertigt in Sakai, Japan
• Weißer Kohlenstoffstahlkern Nr. 2 für optimale Schärfe
• Außenseite aus weichem Eisen für Schutz und Haltbarkeit
• 50 mm Höhe ab der Ferse für besseren Arbeitsplatz
• Einzigartiger Schliff mit klarem Shinogi für Präzision
• Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
• Eleganter WA-Walnussschaft für Komfort und Stil

Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden in Knochen und Tiefkühlprodukte zu vermeiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen. Reinigen Sie das Messer sofort nach Gebrauch und trocknen Sie es gründlich ab, um seine Schönheit und Funktionalität zu erhalten.