Yamawaki Santoku 180mm - AUS-8
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Yamawaki Santoku 180mm - AUS-8
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1362 København
Dänemark
Das Yamawaki Santoku 180 mm ist ein hervorragendes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Die Klinge besteht aus rostfreiem AUS-8-Stahl, der für seine hohe Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der dünne Schliff sorgt für eine beeindruckende Schneide und eignet sich daher ideal für Gemüse und Fleisch. Mit seinem klassischen Santoku-Profil und der leicht gebogenen Spitze eignet sich dieses Messer für vielfältige Aufgaben in der Küche.
- Klinge aus rostfreiem AUS-8-Stahl für lang anhaltende Schärfe
- Dünner Schliff für optimale Schneidleistung
- Klassisches Santoku-Design für vielseitigen Einsatz
- Griff im Western-Stil für bequemen Halt
- Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet für Stärke und Haltbarkeit
| Marke/Serie | Yamawaki AUS 8 |
| Typ | Santoku |
| Schmieden und Stahl | 1 Schicht Edelstahl |
| Schleifen | 50/50 |
| Grifftyp | Pakkaholz im Westernstil |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 58/59 |
| Länge | 180 mm |
| Höhe | 48 mm |
| Gewicht | 150 g |
| Breite aus dem Griff | 1,8 mm |
Um die Lebensdauer Ihres Yamawaki Santokumessers zu verlängern, empfiehlt sich die Verwendung eines Keramik-Wetzstahls, um die Schärfe zu erhalten. Vermeiden Sie es, das Messer in die Spülmaschine zu geben, da dies sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Bitte beachten Sie, dass das Messer empfindlich auf harte Materialien reagiert. Vermeiden Sie daher das Schneiden in Knochen oder gefrorene Lebensmittel.
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