Yu Kurosaki
Yu Kurosaki ist einer der anerkanntesten Messerschmiedemeister im modernen Japan. In seiner Werkstatt in Echizen, Fukui – einer Stadt mit tief verwurzelter Messertradition – erschafft er Messer, die Kunstwerke und Präzisionswerkzeuge zugleich sind.
Kurosaki ist vielleicht am bekanntesten für seine ausdrucksstarken Oberflächen: das kosmische Fujin-Finish, die wellenförmige Senko-Musterung und die elegante Gekko-Serie. Alle sollen das Licht einfangen und eine Geschichte erzählen, doch entscheidend ist, dass diese Messer unter der Oberfläche auf eine Geometrie und Schärfe von absoluter Weltklasse geschliffen sind.
Die Stähle reichen von VG-10 über VGXEOS bis SG2 – alles rostfreie Pulverstähle, die hohe Härte mit guter Korrosionsbeständigkeit verbinden. Die Messer werden meist mit Griffen aus Eiche oder Walnuss geliefert, die die dramatische Klinge aufs Schönste ergänzen.
Yu Kurosaki ist eine naheliegende Wahl für Messerbegeisterte, die etwas Besonderes suchen – ein Messer, das Gesprächsstoff und Werkzeug in einem ist. Wir führen ein ausgewähltes Sortiment, das Sie gerne in unserem Geschäft ansehen können.
