Yu Kurosaki
Yu Kurosaki ist einer der anerkanntesten Meisterschmiede im modernen Japan. Aus seiner Werkstatt in Echizen, Fukui – einer Stadt mit tiefer Messertradition – erschafft er Messer, die gleichermassen Kunstwerke und Präzisionsinstrumente sind.
Kurosaki ist vor allem für seine expressiven Oberflächenbehandlungen bekannt: die kosmische Fujin-Oberfläche, das fliesende Senko-Muster und die elegante Gekko-Serie. Unter der Oberfläche sind diese Messer auf eine Geometrie und Schärfe geschliffen, die in der absoluten Weltklasse liegt.
Stahloptionen reichen von VG-10 über VGXEOS bis SG2 – alle rostfreie Pulverstähle mit hoher Härte und guter Korrosionsbeständigkeit. Yu Kurosaki ist eine natürliche Wahl für den Messerenthusiasten, der etwas Außergewöhnliches sucht – ein Messer, das Gesprächsthema und Werkzeug in einem ist.
