Foodgear Hamono
Foodgear Hamono ist unsere eigene Marke japanischer Küchenmesser – in Japan nach unseren genauen Vorgaben geschmiedet. Hinter dem Namen Hamono (刃物 – Schneidwerkzeuge) steht unser Anspruch, japanisches Handwerk in hoher Qualität zu einem Preis anzubieten, der es für deutlich mehr Menschen zugänglich macht.
Die Messer werden in Zusammenarbeit mit erfahrenen japanischen Schmieden entworfen, und wir wählen Stahlsorte, Geometrie und Finish für jedes Produkt sorgfältig aus. Das Ergebnis sind Messer, die leisten, was man von einem Messer aus Japan erwartet – mit einer Schärfe und Haltbarkeit, die übertrifft, was man in dieser Preisklasse normalerweise findet.
Foodgear Hamono gibt es in einer Reihe beliebter Messerformen und Stahlsorten, darunter VG-10, AUS-10 und Ginsan – alle gut geeignet für alle, die ein pflegeleichtes Messer suchen, ohne Abstriche bei den Schneideigenschaften zu machen.
Wir sind stolz auf Foodgear Hamono und sehen es als unseren Beitrag, japanische Messerqualität zugänglicher zu machen. Fragen Sie uns gerne um Rat – wir kennen diese Messer in- und auswendig.
