Nigara Hamono
Nigara Hamono ist im Aomori-Präfektur im Norden Japans ansässig – weit entfernt von den bekannteren Messerstadten Sakai und Seki. Dennoch ist Nigara Hamono zu einem der gefragtesten Namen unter kennerischen Messerliebhabern weltweit geworden.
Nigara-Messer zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Verarbeitung und eine leicht wiedererkennbare stilistische Handschrift aus. Migaki-Ausführungen haben eine spiegelblank polierte Oberfläche, Kurouchi-Varianten eine rustikale, dunkelbraune Finish. Die Damascus-Musterungen in SG2 und VG-10 sind von atemberaubender Schönheit.
Die Messer liegen hervorragend in der Hand, sind gut ausbalanciert und halten die Schärfe über lange Zeit. Nigara Hamono verdient einen Blick, ob Sie neu bei japanischen Messern sind oder bereits viele besitzen.
