Schleifstein-Set, bestehend aus Naniwa Pro #400, Naniwa Pro #3000 und Naniwa-Lederblock
Dieses Schleifstein-Set wurde von Mikael, einem unserer besten Schärfer der Bikes, zusammengestellt. Es enthält alles, was Sie brauchen, um zu Hause mit dem Schleifen zu beginnen.
Ein Naniwa Pro #400-Stein für die „grobe“ Arbeit, sowohl für die Herstellung neuer Eier an Ihren Messern, aber auch zum Reparieren kleinerer Schäden wie kleiner Chips usw. Dann ein Naniwa Pro #3000, den Sie zum Polieren und Pflegen des Eies verwenden können .
Mikael sagt über das Set:
„ Das ultimative Set, bei dem Sie keine Kompromisse eingehen . Ein schnell aggressiver Stein Nr. 400, der die Bodenarbeit schnell und effizient erledigt, der außerdem ziemlich strapazierfähig ist, und ein guter mittelfeiner Stein Nr. 3000, der ein fantastisch gleichmäßiges Ei ergibt , kann aber auch zum Polieren selbst einseitiger Messer verwendet werden. Der Lederblock ist ein unverzichtbares Werkzeug, mit dem ich das Ei nach dem Schärfen verfeinere und das Ei auf meinem Messer zwischen den Schärfvorgängen begradige.
