Beskrivelse & specifikationer
Suncraft, en anerkendt knivproducent fra Seki City, har siden 1959 været synonym med kvalitet og håndværk. Suncraft Senzo AUS 10 Nakiri 180mm er en kniv, der kombinerer traditionelt japansk design med moderne teknologi. Denne Nakiri-kniv er ikke kun smuk, men også ekstremt effektiv til at skære grøntsager og urter med præcision. Med sin skarpe AUS 10 kerne og to lag rustfrit stål, tilbyder den enestående holdbarhed og skæreevne, hvilket gør den til et uundgåeligt redskab i ethvert køkken.
- AUS 10 stål i kernen for optimal skarphed og holdbarhed
- 3-lags konstruktion for styrke og fleksibilitet
- Western-style skæfte i pakkatræ for komfortabelt greb
- HRC 59-60 for en perfekt balance mellem skarphed og modstandsdygtighed
- Ideel til præcisionsskæring af grøntsager og urter
| Type | Nakiri |
| Smedning og stål | AUS 10 |
| Slibning | 3-lags |
| Skæftetype | Western-style (WA) |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | HRC 59-60 |
| Skæftemateriale | Pakkatræ |
| Længde | 180mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre knivens langvarige skarphed og kvalitet, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Vask aldrig kniven i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og forårsage rust, selv i rustfrie legeringer. Rengør kniven med det samme efter brug og tør den grundigt af.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
