Beskrivelse & specifikationer
Suncraft, en anerkendt knivproducent fra Seki City, Japan, har siden 1959 været synonym med kvalitet og håndværk. Med Senzo Professional serien præsenterer Suncraft en filetkniv, der kombinerer enkelhed med en imponerende skæreevne. Denne 170mm filetkniv er designet til at levere enestående præcision og ydeevne, hvilket gør den til et uundgåeligt værktøj i ethvert køkken. Kniven er fremstillet af 1-lags AUS-10 stål, en rustfri ståltype, der er kendt for sin holdbarhed og evne til at bevare skarpheden over tid. Det western-style skæfte i pakkatræ sikrer et komfortabelt og sikkert greb, hvilket gør det nemt at arbejde med selv de mest delikate ingredienser.
- Fremstillet af 1-lags AUS-10 rustfrit stål
- Høj hårdhed på HRC 59-60 for langvarig skarphed
- Western-style skæfte i pakkatræ for komfort og kontrol
- Ideel til præcise filetopgaver
- Let at vedligeholde og slibe
| Type | Filetkniv |
| Smedning og stål | AUS-10 |
| Slibning | Flexibel |
| Skæftetype | Western-style |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | HRC 59-60 |
| Skæftemateriale | Pakkatræ |
| Længde | 170mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
