Perceval 9.47 Gabun-Ebenholz-Steakmesser

Perceval-Messer werden von Handwerkern in ihrer Werkstatt in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerherstellung, handgefertigt. Ihr Know-how basiert auf ihrer Fähigkeit, verschiedene Techniken sowohl für feststehende Klingen als auch für Klappmesser zu meistern.

Inspiriert vom einfachen Design und der unübertroffenen Schärfe des Klappmessers Le Francais. Die Idee war einfach – Schaffe ein Messer mit denselben Qualitäten wie ein Klappmesser. 9.47 spricht Messerliebhaber an, indem es wirklich scharf, angenehm zu halten und sehr schön ist. Es schneidet sowohl in zartem weißen Fisch als auch in einem dicken saftigen Steak gleich gut.

Einfach und elegant – 9.47 hebt sich durch sein schlankes und zeitloses Design hervor.

Gabon-Ebenholz (Diospyros crassiflora) ist ein edles Holz aus der Familie der Ebenaceae. Es ist die schwarzeste Sorte von Ebenholz (obwohl es manchmal leicht mit Weiß durchzogen sein kann). Dieses sehr schwere Holz hat eine sehr feine Maserung und eine perfekte, glatte Politur, die entweder matt oder glänzend sein kann.