Stil: Kochmesser
Stahlsorte: 67 Lagen, Kern aus VG-10
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Schaftmaterial: Wüsteneisenholzknoten
Hrc: 61-62
Artikelnummer: 07266
Ein super leckeres Messer aus japanischem Takayuki, mit einem Griff, handgefertigt vom Griffmacher Mr. Sugihara aus Wüsteneisenholz. Unglaubliche Handwerkskunst und es wird jede Küche schmücken. Der Griff ist mit vielen kleinen Details sehr schön verarbeitet und liegt super gut in der Hand.
Das 24-cm-Kochmesser eignet sich besonders gut, wenn Sie generell auf etwas größere Messer stehen oder die Messerspitze stets das Schneidebrett berühren soll. Generell bevorzugen größere Menschen etwas längere Messer.
Bei Fragen können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden.
