Shun Classic 125 mm Steakmesser

KAI Shun Classic 125 mm Steakkniv kombinerer japansk håndværk og professionel skæreevne i et slankt design — ideel til hjemmekokken, steakentusiasten og den professionelle kok. Knivens 12,5 cm blad er bygget af 65 lag rustfrit stål omkring en VG-MAX-kerne, hvilket giver høj modstandsdygtighed og langvarig kantstabilitet ved en hårdhed på 61 HRC. Det D-formede pakkawood-skaft ligger behageligt i hånden og sikrer kontrol ved præcisionsskæring, så bøffer får rene snit uden at flosse. Resultatet er bedre præsentation og mere jævnt tilberedt kød — en pålidelig steakkniv til dem, der vil løfte spiseoplevelsen.

• 65-lags rustfrit stål for styrke og æstetik
• VG-MAX-kerne for forbedret holdbarhed og kantstabilitet
• Rockwell-hårdhed 61 HRC for langvarig skarphed
• 12,5 cm blad ideelt til præcis udskæring af steak
• D-formet pakkawood-skaft for komfort og sikkert greb