Carbonstahl-Messer

Messer aus Carbonstahl nehmen die feinste Schneide an und lassen sich leicht nachschärfen. Dafür bilden sie mit der Zeit eine Patina und müssen sofort abgetrocknet werden. Hier sind unsere beliebtesten.

Higonokami 100 mm 3-Lagen SK Stahl - Schwarz
Hatsukokoro Sumi Aogami #2 - 80 mm Petty
Hatsukokoro Kurogane Aogami #2 - 150 mm Honesuki
Hatsukokoro Kurokaze 210mm Gyuto - Shirogami #2