Kohlenstoffstahl-Messer

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Higonokami 100 mm 3-Lagen SK Stahl - Schwarz
Hatsukokoro Kurogane Aogami #2 - 150 mm Honesuki
Hatsukokoro Kurokaze 210mm Gyuto - Shirogami #2