Carbonstahl-Messer

Messer aus Carbonstahl nehmen die feinste Schneide an und lassen sich leicht nachschärfen. Dafür bilden sie mit der Zeit eine Patina und müssen sofort abgetrocknet werden. Hier sind unsere beliebtesten.

Higonokami 100 mm 3-Lagen SK Stahl - Schwarz
Hatsukokoro Sumi Aogami #2 - 80 mm Petty
Hatsukokoro Kurogane Aogami #2 - 150 mm Honesuki
Hatsukokoro Kurokaze 210mm Gyuto - Shirogami #2
Hatsukokoro Sumi Aogami #2 - 150 mm Bunka
Moritaka 165mm Nakiri Aogami-Super
Moritaka Aogami-Super – 130 mm Santoku
Hatsukokoro Kumokage 180mm Bunka - Aogami 2
Hatsukokoro Kumokage 145mm Honesuki - Aogami 2
Higonokami 55 mm 3-lagiger SK-Stahl - Blau
Hatsukokoro Hayabusa Aogami - 180 mm Santoku