







Verbundwerkstoff 165 mm Nakiri
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Verbundwerkstoff 165 mm Nakiri
Foodgear Shop Torvehallerne
Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Dänemark
Die mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnete Seki Magoroku Composite Series ist das Symbol für die moderne Designkompetenz von KAI.
Die Kompositklinge besteht aus zwei verschiedenen Stahlsorten, die mit Kupfer laminiert sind. Dadurch entsteht ein wunderschöner Kupferfaden, der die Klinge des Messers entlangläuft. Die daraus resultierende Optik ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight der Hightech-Technik. In Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und edel. Darüber hinaus sorgt der VG10-Stahl für ultimative Schärfe und außergewöhnliche Gesamtleistung.
Marke/Serie | Kai Composite |
Typ | Nakiri |
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VG10 / Edelstahl |
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50/50 |
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Helles Pakkaholz |
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Ja! |
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61 HRC. |
Foodgear rät grundsätzlich davon ab, in Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu schneiden. Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe verliert und Rostbildung begünstigt – selbst bei rostfreien Legierungen!
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