Skæfter

Mange japanske knive leveres med et wa-skæfte – det traditionelle oktagonale eller D-formede japanske håndtag. Hos Foodgear forhandler vi udskiftningsskæfter i forskellige træsorter og former, så du kan tilpasse din kniv til dit greb og din æstetik. Et nyt skæfte kan give en gammel kniv et nyt liv.