Beskrivelse & specifikationer
Higonokami 90mm 3 lags SK Stål - Sort fra Foodgear Shop er en bemærkelsesværdig foldekniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne funktionalitet. Denne kniv er skabt af den anerkendte producent Nagao Kanekoma Knife, som har en stolt arv, der strækker sig over 100 år. Med sin 3-lags SK stål konstruktion sikrer den både holdbarhed og skarphed, hvilket gør den ideel til både daglig brug og som en del af din samling. Den kompakte størrelse gør den let at bære, mens det elegante design tilføjer et strejf af stil til enhver opgave.
- 3-lags SK stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Kompakt 100mm størrelse, perfekt til daglig brug
- Traditionelt håndværk fra en 100-årig historie
- Elegant og funktionelt design, der passer til enhver stil
| Type | Foldekniv |
| Smedning og stål | 3-lags SK stål |
| Slibning | Håndslibet |
| Skæftetype | Traditionel Higonokami |
| Rustfri | Nej |
| Hårdhed | 58 HRC |
| Skæftemateriale | Træ |
| Længde | 90 mm |
| Højde | 20 mm |
| Vægt | 100 g |
| Bredde ud af håndtaget | 15 mm |
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at rengøre kniven efter brug og opbevare den på et tørt sted. Undgå at bruge kniven til opgaver, der overstiger dens designet funktionalitet, og skær ikke i hårde materialer, da dette kan beskadige skæret.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
