Kulstofstålsknive

Knive i kulstofstål tager den fineste æg og er nemme at slibe op. Til gengæld patinerer de med tiden og skal tørres af med det samme. Her er vores mest populære.

Hatsukokoro Kumokage 180 mm Bunka Blue-2
Hatsukokoro Hayabusa Aogami 180mm Santoku