Yu Kurosaki Gekko 170 mm Bunka VGXEOS – Eiche

Das Yu Kurosaki Gekko 170 mm Bunka VGXEOS ist ein bemerkenswertes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Dieses Messer ist dreilagig handgeschmiedet, wobei VGXEOS-Stahl den Kern bildet und von weichem Edelstahl umgeben ist. VGXEOS ist ein innovativer Stahl, ähnlich wie HAP40, und kann auf eine hohe Härte gehärtet werden, wodurch das Messer lange scharf bleibt. Mit seinem Griff aus japanischer Eiche bietet dieses Messer Komfort und Stil und eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ob Profikoch oder Hobbykoch, dieses Messer ist ein wertvolles Werkzeug in Ihrer Küche.

• Für optimale Stärke und Schärfe in drei Lagen handgeschmiedet.
• VGXEOS-Stahl sorgt für lang anhaltende Schärfe und rostfreie Leistung.
• Griff aus japanischer Eiche für bequemen Halt.
• Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Elegantes Design mit Tsuchime-Finish.

Um die Qualität des Messers zu erhalten, wird empfohlen, es von Hand zu spülen und die Verwendung in der Spülmaschine zu vermeiden. Das Messer ist nicht zum Schneiden von harten Lebensmitteln wie Tiefkühlkost, Knochen, Hartkäse, Nüssen oder Schokolade geeignet.