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Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi Deba Aogami-2 – 150 mm Kiritsuke
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Hatsukokoro Shirasagi 180mm Kiritsuke Deba Aogami-2
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Konosuke FM Fujiyama 225mm Gyuto Weiß #1 - Khii Enju
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Konosuke Fujiyama Kaiju 240 mm Gyuto – Weiß #1
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Nakagawa Satoshi X Myojin 165mm Santoku Blau #1
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Nakagawa Satoshi X Myojin Aogami-1 - 210 mm Kochmesser
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Shoichi Hashimoto x Myojin „Yuuzan“ Twist Damascus Blau #2 + Weiß #2 – 240 mm Gyuto
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Tetsujin Hamono Blue #2 Sujihiki Ebenholz - 240 mm Kiritsuke
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Tetsujin Hamono
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HORL3 valnød med 15°-vinkelklods
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Hatsukokoro Ginrei Ginsan - 150 mm Ko-Santoku
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Higonokami Warikomi 100 mm 3-lags BIå #2 – Messing
Nagao Kanekoma
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Naniwa Kombinationsstein #400/#2000
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