Beskrivelse & specifikationer
Shoso 210 mm Kokkekniv fra KAI er en del af den eksklusive Magoroku Shoso serie, der kombinerer elegance med funktionalitet. Denne kniv er fremstillet af 5CR15MoV stål, hvilket sikrer en skarphed og robusthed, der gør den ideel til både professionelle kokke og hjemmeentusiaster. Det ergonomiske håndtag med diamantmønster giver et sikkert greb og en smuk overgang til den polerede klinge, hvilket gør madlavning til en fornøjelse.
Med sin 21 cm lange klinge er denne gyuto kniv perfekt til en bred vifte af køkkenopgaver, fra snitning af kød til hakning af grøntsager. Kniven er 100% rustfri, hvilket gør den nem at vedligeholde og sikrer høj hygiejne.
- Fremstillet af 5CR15MoV stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Ergonomisk håndtag med diamantmønster for bedre greb
- 100% rustfri for nem vedligeholdelse og høj hygiejne
- Ideel til snitning og hakning af både kød og grøntsager
- Elegant design, der passer ind i ethvert køkken
| Mærke/serie | Kai Magoroku Shoso |
| Type | Gyuto |
| Smedning og stål | 1 Lag 5Cr15MoV |
| Slibning | 50/50 |
| Skæftetype | Rustfrit stål med diamantmønster |
| Rustfri | JA |
| Hårdhed | 56-57 HRC |
| Længde | 210 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre knivens langvarige skarphed og kvalitet, anbefales det ikke at vaske den i opvaskemaskine. Undgå at skære i hårde emner som ben, brusk, knogler, frosne fødevarer og hårde oste. Vær opmærksom på, at tyndt, hårdt metal kan være skrøbeligt, så håndter kniven med omhu.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
