Beskrivelse & specifikationer
Suncraft Senzo SG2 165mm Santoku kniv er et fremragende valg for både professionelle kokke og madentusiaster. Denne kniv er designet med fokus på præcision og holdbarhed, hvilket gør den ideel til skæring, hakning og snitning af en bred vifte af ingredienser. Med en kerne af SG2 stål, der er kendt for sin hårdhed og evne til at holde en skarp æg, kombinerer denne kniv traditionelt japansk håndværk med moderne teknologi. Det elegante western-style skæfte i pakkatræ sikrer et komfortabelt greb, hvilket gør madlavningen til en fornøjelse.
- Kerne af SG2 stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Western-style skæfte i pakkatræ for komfortabelt greb
- Hårdhed på HRC 63-64 for langvarig skæreevne
- Rustfri konstruktion for nem vedligeholdelse
- Ideel til en bred vifte af skæreopgaver i køkkenet
| Type | Santoku |
| Smedning og stål | SG2/R2 |
| Slibning | 3-lags konstruktion |
| Skæftetype | Western-style (WA) |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | HRC 63-64 |
| Skæftemateriale | Pakkatræ |
| Længde | 165 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og forårsage rust, selv i rustfri stål.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
