Én af de bedste og mest anvendte udbenere i Danmark
Kendetegnet for MAC Pro-serien er knive i høj kvalitet, der oprindeligt var henvendt kokke og andre, der skulle bruge knivene professionelt. De er designet til at være hårdføre og til at blive brugt i timevis hver dag.
Der gælder for denne kniv for som alle andre knive i vores sortiment de sædvanlige grundregler. Vil du have mest muligt ud af din kniv, så stryg den på et keramisk strygestål - og gør det stille og roligt. Skal den slibes, så gør det på vådsten eller få det gjort hos os. Brug aldrig opvaskemaskine til rengøring af kniven, og skær hverken i ben eller frosne emner - nok er MAC en hårdfør kniv, men man bør altid passe på. Overholder du dette, får du en god kniv i årevis.
| Type |
Udbener |
| Længde |
160mm
|
| Smedning og stål |
Ét lag - rustfri |
| Slibning |
Tveægget/standard |
| Skæftetype |
Klassisk vestligt |
| Rustfri |
Ja |
| Hårdhed |
Ca. 59 HRC |
| Skæftemateriale |
Sort Pakkatræ
|
| Saya |
Nej |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
