Nigara Hamono K-Tip Gyuto 240mm Aogami Super

Nigara Hamono, eine renommierte Schmiede aus der Region Aomori in Japan, präsentiert stolz das K-Tip Gyuto 240 mm Aogami Super. Dieses Messer ist das Ergebnis von Meisterschmied Go Yoshizawas innovativem Ansatz zur Messerherstellung, bei dem er ständig neue Methoden und Techniken erforscht. Das K-Tip Gyuto ist vielseitig und effizient konzipiert und eignet sich daher ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemüse. Mit einem Kern aus auf 63-64 HRC gehärtetem Aogami Super-Stahl und einer Edelstahlummantelung bietet dieses Messer sowohl Schärfe als auch Haltbarkeit. Das schlichte, aber elegante Finish mit dunklem Migaki und auffälligem Tsuchime verleiht dem Messer einen einzigartigen Look, der jeden Koch beeindrucken wird.

• K-Tip-Design für präzise Schnitte
• 240 mm Länge, perfekt für vielseitige Küchenaufgaben
• Aogami Super-Stahl für überragende Schärfe und Haltbarkeit
• Edelstahlverkleidung für Schutz und einfache Wartung
• Elegantes Finish mit Tsuchime und Kasumi für einen stilvollen Look