Shun Pro Sho Deba 21cm – Foodgear Shop

Shun Pro Sho Deba 21cm

Shun Pro Sho Deba 21cm

Mærke: Kai Shun

SKU:

  • 1.999,00


Beskrivelse

Stil: Deba - traditionel japansk kniv til filettering af fisk

Stål-type: Solid VG-10

Saya/skede: Medfølger ikke

Slibning: Højrehåndsslebet

Skæftemateriale: Pakkatræ af sortbejdset birk

Hrc: 61

Den nye Shun Pro Sho-serie er fantastisk smuk, og dette er en deba der er super god til at filettere fisk. Det kræver nogen træning, men er fantastisk når man mestrer det gamle håndværk.

Reviews