Shun Pro Sho Yanagiba 24cm – Foodgear Shop

Shun Pro Sho Yanagiba 24cm

Mærke: Kai Shun

SKU:

  • 1.699,00


Beskrivelse

Stil: Yanagiba

Stål-type: Solid VG-10

Saya/skede: Medfølger ikke

Slibning: Højrehånds slebet

Skæftematriale: Pakkatræ

Hrc: 61

 

Den nye Shun Pro Sho-serie er fantastisk smuk og dette er en yanagiba-kniv, der er super god til at skære fisk og er blevet brugt meget i det japanske køkken til specielt at udskære fisk såsom tun og laks.

Reviews