Beskrivelse & specifikationer
MAC Traditional Sashimi 30cm er en fremragende yanagiba-kniv, der er designet til at skære og filettere fisk med præcision og lethed. Denne kniv er ikke kun funktionel, men også en fryd for øjet med sit elegante design. Den er fremstillet af høj kvalitet Molybdænum stål, som sikrer enestående skarphed og modstandsdygtighed overfor rust. Med en hårdhed på 60 HRC, kan du være sikker på, at denne kniv vil forblive skarp i lang tid. Den ergonomiske skæftemateriale af pakkatræ giver et behageligt greb, hvilket gør det til en fornøjelse at arbejde med. Uanset om du er professionel kok eller hjemmeentusiast, vil denne kniv løfte din madlavning til nye højder.
- Stil: Yanagiba/sashimi
- Stål-type: Molybdænum stål (modstandsdygtigt overfor rust)
- Slibning: Højrehånds slebet
- Skæftemateriale: Pakkatræ
- Hårdhed: 60 HRC
- Ideel til skæring og filettering af fisk
- Let at holde ren og skarp
| Type | Yanagiba/sashimi |
| Smedning og stål | Molybdænum stål |
| Slibning | Højrehånds slebet |
| Skæftetype | Pakkatræ |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 60 HRC |
| Længde | 30 cm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens skarphed og finish. Opbevar kniven i en skede eller på en magnetisk knivholder for at beskytte bladet.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
