Composite - 90 mm Urtekniv

Efter at have modtaget Red Dot Design Award 2013 er Seki Magoroku Composite Series symbolet på KAIs moderne designekspertise. 

kompositbladet består af to forskellige typer stål der er lamineret med kobber. Dette giver en smuk kobbertråd, der løber ned gennem bladet på kniven. Det resulterende udseende er imponerende og gør klingen til et højdepunkt inden for højteknologisk teknik. I kombination med det lyse træhåndtag fremstår serien futuristisk, let og sofistikeret. Ud over det sikrer VG10 stålet ultimativ skarphed og en ekstraordinær samlet ydeevne.

Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer! 

Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.

Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.