Laguiole En-Aubrac:
Laguiole gaflerne vi tilbyder kommer fra Aubrac huset, en smedje der ligger lidt uden for byen Laguiole.
Laguiole En-Aubrac har en lang og stolt tradition for at smede foldeknive, steakknive og proptrækkere, her til har de lavet elegante gafler der harmonere godt med deres folde- og steakknive på spisebordet, med samme klassiske design.
Kvaliteten, fra netop huset Aubrac, er meget høj og alle produkterne bliver lavet i hånden. Alt træ og ben bliver importere, behandlet og skåret til de unikke skæfter, man finder på gaflerne, af huset egne folk.
Kastanjeknude:
Kastanje er en træsort vi alle kender dog er disse lavet af det der kaldes fugleøje. Fugleøje/Knude er en vækst på træet hvor selve fibrene i træet gror forskellige veje og giver derfor et produkt med mere spil i.
Dette produkt af lavet af naturlige materialer, der kan derfor forekomme forskellighed i udtrykket.
